大闸蟹十大产区排行榜揭秘
1. 阳澄湖大闸蟹
特点:青背、白肚、黄毛、金爪,肉质丰满,营养丰富。
产地:江苏省苏州市阳澄湖。
2. 宝应湖大闸蟹
特点:肥嫩鲜美,上市时间晚于普通大闸蟹。
产地:江苏宝应县。
3. 太湖大闸蟹
特点:个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩。
产地:长江三角洲南边,横跨江、浙两省。
4. 洪泽湖大闸蟹
特点:干净,雄者脂白如玉,雌者膏黄如金。
产地:湖底质地坚硬,水质无污染。
5. 固城湖大闸蟹
特点:蟹中之冠,肉质肥嫩、鲜美。
产地:固城湖水域,百里方圆。
6. 盐城大纵湖螃蟹
特点:个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
产地:盐城大纵湖。
7. 梁子湖大闸蟹
特点:青背,金爪,黄毛,白肚,肉质细嫩。
产地:湖北省鄂州市。
8. 微山湖大闸蟹
特点:青壳、白肚、金爪、黄毛,体壮膏肥。
产地:微山湖。
9. 兴化大闸蟹
特点:青壳、白肚、金爪、黄毛,脂膏丰满。
产地:兴化市。
10. 白荡湖大闸蟹
特点:个大、色鲜、味美,肉质滑嫩爽口。
产地:枞阳最大的淡水湖。
阳澄湖大闸蟹知名品牌一览
阳澄湖:以产地命名,保证质量和口感。
金爪爷:肉质饱满,蟹黄丰富,注重加工和包装。
蟹老板:独特的养殖技术,严格的质量控制。
十大最好吃海蟹排名
1. 阳澄湖大闸蟹
2. 固城湖螃蟹
3. 盘锦河蟹
4. 七里海河蟹
5. 崇明老毛蟹
6. 黄陂湖大闸蟹
7. 军山湖大闸蟹
8. 大通湖大闸蟹
9. 莱州梭子蟹
10. 芷寮蟹
希望以上信息能帮助您更好地了解大闸蟹,享受美食之旅。